Entahlah, mengapa kurang banyak yang membudidayakannya. Mungkin karena tidak bisa lama disimpan, sehingga resiko rugi lebih besar dibanding budidaya jeruk, apel atau salak. Padahal untuk rasa dan manfaat, srikaya tidak kalah dengan buah lainnya.
Kesulitan dalam mengkonsumsinya mungkin juga salah satu sebab orang malas memilihnya. Buah berbiji banyak ini, memang butuh ketlatenan saat mengkonsumsinya.
Salah satu alternatif mengkonsumsinya, yaitu dengan membuat jus.
Sangat mudah membuatnya, tidak perlu juser atau blender.
Bahan :
- 1 buah srikaya masak ukuran besar
- gula pasir secukupnya
- air minum secukupnya
1. Pisahkan isi dengan kulitnya menggunakan sendok.
2. Aduk/ kocok dengan sedikit air, kemudian saring. Lakukan berulang ulang hingga biji lepas.
Penyajian:
1. Jus yang disaring
2. Jus tanpa disaring
Posts
0 comments:
Post a Comment