Pindang Tulang

Tulang kambing atau sapi sqngat cocok dimasak berkuah. Bisa gulai, pindang atau sop.

Kali ini kita coba masak pindang tulang.

Bahan:

1. Tulang kambing/sqpi yqng masih bahyqk dagingnya.

2 bumbu :
- bawang merah
- bawang putih
- cabe merah
- laos
- jahe
- kunyit
- batang sereh
- asam jawa
- daun salam
- daun jeruk
- garam
- kecap.

Cara membuat:
1. Bumbu boleh diiris/ dikeprek atau digiling, sesuai selera.

2. Rebus tulang dengan semua bumbu, jika ingin cepat bisa dipresto.